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在釀酒和飲料行業(yè)，產(chǎn)品的澄清度不僅是美觀的體現(xiàn)，更是工藝水準(zhǔn)和品質(zhì)穩(wěn)定的關(guān)鍵標(biāo)志。然而，當(dāng)面對葡萄酒、啤酒、果汁等本身帶有顏色的液體時(shí)，傳統(tǒng)的濁度測量常常受到干擾，數(shù)據(jù)“失真"，導(dǎo)致品控環(huán)節(jié)存在盲點(diǎn)。日本Corona UT-21實(shí)驗(yàn)室濁度計(jì)，正是為攻克這一行業(yè)難題而生，成為您生產(chǎn)線上隱形的品質(zhì)守護(hù)者。
對于清澈的水樣，濁度測量相對簡單。但一旦液體本身呈現(xiàn)顏色，比如紅酒的寶石紅、啤酒的金黃或橙汁的濃郁橙色，情況就變得復(fù)雜：
顏色吸收干擾：樣品的顏色會(huì)吸收一部分測量光線，導(dǎo)致傳統(tǒng)僅依賴透射光或單一角度散射光的儀器讀數(shù)偏高，無法反映真實(shí)的懸浮顆粒物濃度。
工藝決策風(fēng)險(xiǎn)：基于不準(zhǔn)確的數(shù)據(jù)進(jìn)行過濾工藝調(diào)整、穩(wěn)定性評估或成品放行決策，可能帶來批次質(zhì)量波動(dòng)甚至客戶投訴的風(fēng)險(xiǎn)。
其核心在于獨(dú)特的 “散射光/透射光比率法" 。您可以將其想象成一位擁有雙重視覺的品鑒師：
一眼觀“散射"：用一束鹵素?zé)艄庹丈錁悠?，?5°角檢測被懸浮顆粒散射開的光強(qiáng)。這部分信號(hào)主要反映顆粒物的濃度。
一眼觀“透射"：同時(shí)，儀器會(huì)檢測直接穿透樣品的光強(qiáng)。這部分信號(hào)會(huì)受到樣品本身顏色的削弱。
UT-21的“智慧大腦"會(huì)實(shí)時(shí)計(jì)算散射光與透射光的比率。通過這個(gè)比率，儀器能自動(dòng)、有效地扣除顏色本身對光線的吸收效應(yīng)，最終將最1為純粹的、僅由顆粒物引起的濁度值呈現(xiàn)給您。這確保了無論是琥珀色的麥芽汁還是深紅色的葡萄汁，測量結(jié)果都真實(shí)可靠。
UT-21并非簡單的離線檢測工具，它能融入從研發(fā)到生產(chǎn)的多個(gè)關(guān)鍵環(huán)節(jié)，提供實(shí)驗(yàn)室級(jí)別的精準(zhǔn)數(shù)據(jù)：
原料與工藝水監(jiān)控：精準(zhǔn)測定釀造用水、糖漿、果汁原漿的濁度，從源頭確保品質(zhì)。
生產(chǎn)過程控制：
發(fā)酵與熟成：跟蹤酒體澄清過程，科學(xué)判斷發(fā)酵狀態(tài)與穩(wěn)定性。
過濾效率驗(yàn)證：在過濾工序前后精確測量，即時(shí)評估濾膜或?yàn)V板性能，優(yōu)化過濾周期，降低成本。
灌裝前終檢：為每一批成品提供無1可爭議的濁度數(shù)據(jù)報(bào)告，杜絕不合格品流出。
產(chǎn)品研發(fā)與保質(zhì)期研究：幫助研發(fā)人員量化評估不同配方、工藝對產(chǎn)品物理穩(wěn)定性的影響，預(yù)測貨架期表現(xiàn)。
除了核心技術(shù)優(yōu)勢，UT-21的設(shè)計(jì)充分考慮了工業(yè)級(jí)使用的需求：
堅(jiān)固耐用：臺(tái)式設(shè)計(jì)，重約10kg，運(yùn)行穩(wěn)定，適合車間或?qū)嶒?yàn)室環(huán)境長期使用。
數(shù)據(jù)可追溯：標(biāo)配RS-232C接口，可連接打印機(jī)或計(jì)算機(jī)，輕松記錄和導(dǎo)出每一次測量數(shù)據(jù)，建立完整的質(zhì)量追溯檔案。
操作簡便：校準(zhǔn)步驟通過面板按鍵即可完成，界面直觀，培訓(xùn)成本低。
維護(hù)明晰：儀器自動(dòng)記錄光源使用時(shí)間，并在接近2000小時(shí)設(shè)計(jì)壽命時(shí)提示更換，便于規(guī)劃預(yù)防性維護(hù)。
日本Corona公司長期致力于精密測量儀器的研發(fā)與制造，其產(chǎn)品以嚴(yán)謹(jǐn)、精準(zhǔn)、可靠著稱。UT-21濁度計(jì)不僅是一臺(tái)儀器，更是您提升產(chǎn)品質(zhì)量、優(yōu)化生產(chǎn)工藝、贏得市場信任的戰(zhàn)略伙伴。
