魚糜彈性儀是測試魚糜彈性的專業(yè)儀器。儀器采用高精度力量感應(yīng)元，被測魚糜破碎瞬間軟件自動鎖定破斷力和破斷距離；并且軟件實時同步收集數(shù)據(jù)和匯出曲線，用戶可直接觀察檢測圖譜變化，直接勾選顯示魚糜彈性值。
魚糜彈性儀的性能特點：
1.測試樣品：魚糜、魚糕、魚丸、肉丸、蝦丸、魚腸、魚滑和蝦滑等。
2.符合標(biāo)準(zhǔn)：國家標(biāo)準(zhǔn)(GB/T36187-2018)(下載國家標(biāo)準(zhǔn)請點此處)和水產(chǎn)行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)(SC/T3702-2014)(下載行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)請點此處)。
3.力量感應(yīng)元測定范圍：0-10kg，使用可更換荷重感測組件，有0.5kg，1kg，5kg，20kg，30kg荷重感測組件可選。
4.力量感應(yīng)元精度：可以使用第三方標(biāo)準(zhǔn)砝碼進(jìn)行計量驗證和校正，符合ISO7500Part1或ASTME4標(biāo)準(zhǔn)。
5.軟件：中英文隨時切換，測試過程中，軟件帶有實時顯示框，檢測過程數(shù)據(jù)可以實時顯示，用戶可直接觀察檢測圖譜變化。
6.測試結(jié)果：原始數(shù)據(jù)自動保存，軟件自動計算結(jié)果。
7.儀器保護功能：緊急停止、上下極限控制裝置、力量感應(yīng)元過載保護，檢測數(shù)據(jù)保密功能。
8.儀器便攜性：操作簡便、無需復(fù)雜培訓(xùn)、一鍵操作，方便移動實地操作檢測。
